昨日、今日と大雨ですが…
晴れた土曜日に
まだ木に残っていた梅が、かなり黄色になっていたので取りました。
地面に落ちてたのも多いので、しばらく水につけます。
虫が入り込んでいたら、これで出てきます。
塩の量をネットでいろいろ見てみて、今年は梅の重さに対して15パーセントでやってみようかと。
ビンでつけようかと思ったけど、量が少ないのでジップロックで。
ホーローの容器に入れて
ペットボトルで重し。
ちなみに、昨年のがまだあって
こんな感じで今年も出来たらいいなと思います。
先週の晴れ間にジャガイモ堀りもしたんですけど
ちょっと量が少ないかな。
私の入院前は葉っぱがしっかりあったのに、退院して畑を見たらジャガイモの葉が跡形もなくて、なんで??と不思議でした。